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Diabetes & Chocolate: O segredo que não te contaram

Por: Melina Cortegoso - Nutricionista Infantil

1 Out, 2021

O Fantástico Poder do Chocolate!

Que o chocolate trás benefícios à saúde já não é mais novidade! 

Porém, o que poucos sabem, é que as crianças diabéticas  podem e devem saboreá-lo!!

Além de regular o açúcar no sangue, também contribui para a saúde intestinal.

O segredo está na escolha e na porção!

Nesta leitura você também irá conferir 3 dicas PODEROSAS  não apenas para crianças diabéticas, e sim para toda a família.

Afinal, garantir um menor pico insulínico é melhor para a manutenção da saúde de todos!

Como saborear de forma saudável?

De olho no rótulo

  • Quanto maior o teor de cacau, maior o poder antioxidante do chocolate;
  • O primeiro ingrediente do produto deve ser pasta ou massa de cacau. Fuja dos rótulos em que constam como primeiro ingrediente adoçante, açúcar, ou manteiga de cacau.
  • Deve ser isento de gordura vegetal (gordura trans).

Conforme prometido... 

Confira as 3 dicas PODEROSAS que farão com que o chocolate melhore o controle da glicemia!  

Para os docinhos (que são as crianças diabéticas) e fazem uso da bomba de insulina podemos verificar este resultado de imediato!

  • Inclua o chocolate no dia-a-dia: 

Consuma de 5 à 10 gramas de chocolate (acima de 70% Cacau) 

15 minutinhos antes do almoço e/ou jantar. 

  • Achocolatado saudável: 

Substitua o achocolatado, rico em açúcar e aditivo, pelo cacau (100%)  em pó. Para melhor aceitação das crianças sugiro adoçar com açúcar demerara.

Saboreie com seu filho um Milkshake de apenas 3 ingredientes, vocês vão AMAR! 

  • Esqueça o chocolate diet: 

Esse tipo de chocolate contém adoçantes artificiais que contribuem para elevar os níveis de glicose na corrente sanguínea.

É comprovado cientificamente que  o chocolate amargo acima de 60% cacau é mais benéfico para a saúde em relação ao chocolate diet.

 

Atenção

Não é recomendado consumo de açúcares e adoçantes para menores de 2 aninhos, segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria.

As orientações acima não substituem o atendimento profissional do médico endocrinologista e nutricionista.

 

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